自助水饺十八元一位吃到饱,商家不会亏本吗?

自助水饺多流行于北方,和自助餐一样只要交付一笔钱,店里的东西就可以任你吃。相传最早的自助水饺店就是始于黑龙江,后来迅速的在全国开设分店,不过多都集中于北方城市。


自助水饺的起步价格通常都是十八到二十八之间,相比起自助餐偏高的价格,自助水饺这种拥有亲民价格的新颖的自助餐饮模式吸引了一大批的食客。只需要花费十八元就可以自由吃店里各种口味的水饺到饱,同时店里的小菜啥的也是免费供应,良心的价格让大批食客趋之若鹜。


这里不禁有人问了,自助餐六七十一位都有可能赚不到钱,自助水饺就十八元一位能赚多少钱?


其实,一般的自助水饺店,店家都会和食客玩一个文字游戏。自助水饺十八元一位不假,但是每桌还需要另付款五六元左右的锅底费,有些店铺蘸料可能还要另外收费一两元。所以说自助水饺一顿一般是需要二三十的,这些另外收费店家不会在招大众、福特合作出现分歧牌上写明的。


同时,自助水饺店不会像普通自助餐那样菜色繁多,自助水饺店里的核心只有一个——水饺!水饺的成本其实并不高的,常用的馅料就是猪肉、大葱、大白菜、韭菜等,这些都不是什么贵的食材,据说一个水饺成本才三四毛钱,普通的一个人吃二十多个已经差不多饱了,也就吃进去七八块钱。还有些不法商家用一些劣质食材包水饺,那更是降低了水饺的成本。


还有自助水饺店多分布在三四线城市,小城市物价便宜,店铺租金水电也不会那么贵,也降低了运营成本。还有自助水饺里面主要菜色就一个水饺,可以机器包或者直接购买成品,不需要过多的厨师和小工,通常一个厨师两三个小工就足够运营一家自助水饺店。至于那些免费的自助小菜,这类小菜通常成本都很低廉制作也很简单,无需过多的成本。


虽说如此,花个二十多饱饱吃顿水饺也是不错的。不过我平板电脑的消亡是因为手机屏幕越来越大,这个零界点在于手机屏幕放在桌子上也可以看到字幕和人物表情,大概就是5.5寸以上这个点,平板电脑就开始宣告死亡了。最核心的影音性能已经可以被代替了。还是呼吁大家哪怕是吃自助也要注意节俭,吃多少拿多少,不要浪费食物。


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